年魚市さんのお料理～秋刀魚～

年魚市さんのお料理　～秋刀魚～

※このページは自称年魚市さん贔屓の個人のブログです。

　毎年この時期に秋刀魚が入りますが、タイミングが良くないと頂くことができません。私も数年ぶりに頂きました。釧路で水揚げされたものだそうです。


後日煮付けにした秋刀魚も頂きました。